當我們同在一起

    如果來到了雲林縣，卻不知道有什麼美食可以品嘗，那來問我這位老饕就對了！我可是對雲林的美食有著很深入的了解，不論是大埤的酸菜料理、古坑的現煮咖啡、北港的道地小吃，還是許多你所不知道的隱藏版美食，只要你來找我，我ㄧ定會全部和你分享！

    先來說說我家鄉最有名的美食，那絕對非「酸菜」莫屬。大埤鄉的酸菜產量巨大，幾乎佔全台產量的百分之八十，大埤鄉可說是「酸菜王國」哪！而且酸菜能做出各式各樣不同的料理，例如：酸菜鴨、酸菜豬血湯、酸菜五花肉，還有我最愛的酸菜白肉鍋，以上每一道酸菜料理只要端上桌，絕對讓我食指大動，瞬間成了五臟廟最好的祭品。而且品嚐著酸菜料理時，還能想到老師向我們介紹的大埤歷史傳統，一回想到大埤先民們勤勞儉樸的客家精神，用平凡的酸菜創造出不凡的料理，嘴中的美食就顯得特別美味。

    此外，北港的小吃可謂五花八門，絕對讓饕客們眼花撩亂，有香酥脆的蠶豆、傳統又時髦的狀元餅、鹹香味濃的鴨肉飯、沁人脾胃的圓仔湯和軟嫩順口的煎盤粿等不勝枚舉的美食。我個人尤其愛吃蠶豆和圓仔湯，蠶豆既鹹又脆的口感真是好吃極了！圓仔湯的剉冰吃起來綿密細緻，佐料不只甜度適中，而且入口即化，讓我ㄧ口接一口的吃個不停，所以，有機會來北港，你一定要來嚐一嚐這些美食，保證讓你吃了還想再來！

    雲林縣每個鄉鎮村莊的食物，都有著不同的風味，每一道料理都充滿著傳統與創新，當我們品嘗著雲林美食時，更應該了解隱藏在美味食物背後的文化傳統，因為透過這樣的深入品嘗，我們才能夠更認識自己的家鄉。

    走！我們一起去！一起去品嚐道地美食和雲林在地故事！